Anne Yemeği: Kıymalı Patates Oturtma
İnce dilimlenmiş patateslerin nefis kıymalı harç ile buluşup fırınlandığı, klasik ve çok lezzetli bir anne yemeği.
👨🍳 Nepişir Ekibi
🕒 Hazırlık: 20 dk
🔥 Pişirme: 35 dk
🍽️ 4 Kişilik
⚡ 290 kcal
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 300 gram kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ (patatesleri hafif kızartmak için)
- Tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı
1
Patatesleri soyun ve halka halka dilimleyip hafifçe sıvı yağda kızartarak fırın kabına dizin.
2
İç harcı için tavada soğanı kavurun, ardından kıymayı ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.
3
Doğranmış yeşil biber ve domatesleri ekleyin. Baharatları ilave ederek 5 dakika pişirin.
4
Hazırladığınız kıymalı harcı patateslerin üzerine eşit şekilde yayın.
5
1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı sıcak su ile açıp yemeğin üzerinde gezdirin.
6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
