Bol Malzemeli Sucuklu Yumurta
Hafta sonu kahvaltılarının yegane yıldızı, kokusuyla iştah açan nefis sucuklu yumurta tarifi.
👨🍳 Nepişir Ekibi
🕒 Hazırlık: 5 dk
🔥 Pişirme: 10 dk
🍽️ 2 Kişilik
⚡ 350 kcal
Malzemeler
- Yarım kangal sucuk
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı tuz (sucuğun tuz oranına göre ayarlayın)
Hazırlanışı
1
Sucukların zarlarını soyun ve ince yuvarlaklar halinde dilimleyin.
2
Geniş bir tavaya tereyağını alıp eritin.
3
Dilimlediğiniz sucukları tavaya dizin ve orta ateşte her iki tarafını da hafifçe kızartın.
4
Sucuklar kendi yağını salıp kızardığında yumurtaları üzerlerine kırın.
5
Tuz ve pul biber serpin. Yumurtaların beyazı pişene kadar bekleyin, sarısını ister bütün bırakın isterseniz hafifçe dağıtarak ocaktan alın.
